Некоторые виды продуктов питания в повседневной жизни мы привыкли считать здоровыми, но иногда мы можем ошибаться.
Например, сухофрукты. Конечно, поправиться от их употребления маловероятно, если есть их в меру. Но считать их полезными ошибочно. Во-первых, при сушке фруктов их объем существенно уменьшается, поэтому можно съесть полный стакан сухофруктов, но не насытиться ими. Во-вторых, многие производители сухофруктов добавляют к ним немалое количество консервантов и сахара, этим вводя своего потребителя в заблуждение, что он приобретает здоровый низкокалорийный продукт.
Нерадостно будет звучать правда о йогуртах с кусочками фруктов, которые в последнее время стали популярны среди потребителей. Благодаря рекламе мы думаем, что фруктовые йогурты полезны. Но содержание сахара в стаканчике такого йогурта равнозначно количеству сахара, содержащемуся в стакане Кока-Колы. Кроме того, в эти якобы «натуральные» йогурты нередко добавляются искусственные красители и ароматизаторы, что полезности продукту не прибавляет.
Полезные свойства приписываются и булкам с отрубями. Но это хлебобулочное изделие содержит два не самых полезных ингредиента: муку высшего сорта и сахар. Съеденная булка благодаря сахару запускает механизм, скапливающий в организме жир.
Многие из нас предпочитают небезызвестный салат «Цезарь». Безусловно, этот салат содержит массу полезных ингредиентов – белое мясо кур и преобладающее количество свежих овощей. Но немалая порция сыра, который плохо сочетается с мясом, и майонез в качестве заправки дают в 900 Ккал и 60 мг жира на среднюю порцию салата. Все же полезнее на этом фоне смотрится салат «Винегрет», приготовленный без майонеза и без сочетания сыра и мяса.
Многие из нас видели рекламу, утверждающую, что лучшее начало дня – это бутерброд с сыром из пакетика на завтрак. Конечно, сам по себе сыр не вреден. Но сыр, в сочетании с различными добавками, дополняющими его вкус грибами или ветчиной, отнюдь не является полезным. Вряд ли эти ароматизаторы, нередко отдающие пластмассой, окажутся полезными для вашего здоровья.
Также хочется поговорить о нектарах. Конечно, это напиток с хорошими вкусовыми качествами, но вряд ли они сравнятся с пользой, даваемой свежими фруктами. Покупка 1 кг свежих фруктов выйдет для вас не намного дороже, чем покупка 1 л нектара. А полученной пользы будет значительно больше.
Читайте так же:
ПОЯВИЛСЯ ИНТЕРЕС?
ПОДПИШИСЬ НА RSS